Quand la moto accélère il enregistre des TRIM que tu choisis de valider ou non pour modifier la map mais ne corrige pas l'AFR en direct.
Quand tu stabilises un régime (50 en ville) il va corriger comme une sonde lambda vers le ratio visé (en moins rapide).
En plus de ça tu as encore les sondes lambda d'origine ... Je pense (j'espère) qu'il a installé les dongles fourni avec le PC5 mais la moindre des choses et de virer la sonde et y mettre un bouchon.
Enfin essaye déjà de prendre la map sur ton pc5

Tu prends le logiciel sur le site dynojet
Te connecte sur le PC5 (USB vers mini USB)
Fais get map puis save map